Потому что мыльная основа (химический состав) у всех шампуней практически одинаковый, а цвет шампуню дают красители и прочие добавки ,но если посветить на пену другим цветом, она будет цветная....красящие вещества не участвуют в образовании пены, поэтому их молекул нет в её составе... И потому пена всегда одинаковая вне зависимости от цвета шампуня..